Западные кухонные ножи включают кухонный нож, нож для наполнения, зазубренный нож, нож Боннинга, маленький кожаный нож.

Если разделить по материалу, можно разделить на сталь, нержавеющую сталь, углеродную сталь, керамику и так далее. На самом деле, не чем выше твердость, тем выше острота. Потому что « быстрость» кухонного ножа также зависит от степени лезвия, мягкости и так далее.

Мы все знаем, что в настоящее время на рынке имеется большое количество различных типов материалов для рукоятки. Но в целом эти материалы можно разделить на три части: металлы, синтетические материалы и природные материалы. Металлы: металлы распространены в рукоятке, они прочны и долговечны, идеально подходят для наружного оборудования. Синтетические материалы: синтетические материалы являются современными материалами, большинство из которых разработаны специально для определенных свойств, Природные материалы: Природные материалы - это древний материал, большинство из которых используются веками и играют важную роль в истории изготовления ножей.

Твердость является одним из наиболее важных критериев для измерения твердости инструмента. Твердость инструмента имеет три общих показателя: твердость по Роквеллу, твердость по Бринелю и твердость по Виккерсу. В общем, мы имеем в виду твердость по Роквеллу, твердость по Роквеллу означает, что при заданной нагрузке стальной шар или алмазный напор надавливаются вертикально на поверхность образца, создавая следы давления, Проверьте глубину царапины, используя формулу твердости по Роквеллу HR = (K - H) / C, можно рассчитать твердость по Роквеллу, выраженную в "HRC". Короче говоря, чем мелкее царапина, тем выше значение HR, тем выше твердость измеренного инструмента. Например, HRC60, т.е. при испытательной нагрузке 150 кг, использует алмазный конический напор под углом 120 градусов, а глубина царапин образца составляет 0,08 мм.

Форма и центр тяжести ножа влияют на чувство захвата. Дизайн идеального кухонного ножа предназначен для того, чтобы дать каждому пользователю легкое, удобное чувство захвата и непревзойденную остроту. Острота ножа влияет на вкус пищи. Японцы любят сырую рыбу и ищут конечную остроту ножа, а не потому, что обычный нож не может быть разрезан, Но так как острый нож может сделать ингредиент выглядит лучше всего, с гладкой зеркальной разрезной поверхностью и гладким вкусом. Острота и срок службы инструмента, влияние материала является решающим. Чем выше твердость, тем острее инструмент, тем лучше долговечность, но в то же время вязкость будет снижаться, твердость, вязкость, Коррозия - это связь между этим и этим. Ключевым моментом является твердость, которая определяется углеродом. Твердость инструмента обычно выражается твердостью C по Роквеллу (HRC). Твердость обычной стали для кухонного инструмента составляет от 55 до 65. В общем, японский нож имеет большую твердость, как правило, 60 - 62, немецкий нож немного ниже, как правило, между 55 - 58, китайский нож, как правило, около 50.

Компания Everweath имеет 14 - летний опыт в производстве кухонных ножей, начиная от традиционных кухонных ножей и заканчивая созданием собственных проектов, благодаря производителям Everweath, широкомасштабному стандартизированному автоматизированному производственному оборудованию, которое эффективно снижает себестоимость продукции и эффективность производства, а также поддерживает индивидуальную настройку упаковки. Сохранение имиджа марки

Для оптовиков Everwealth имеет сотни ножей, от кухонных ножей до кухонных аксессуаров, чтобы удовлетворить ваши идеи, просто свяжитесь с нами, и один из наших менеджеров проекта немедленно ответит вам и предложит вам удовлетворительные цены и качественные продукты.

Everwealth предлагает мощные OEM - услуги, которые могут создать ваш бренд, и благодаря нашим сертифицированным производственным мощностям и богатому опыту нашей команды, вы можете выбрать широкий выбор индивидуальных продуктов, которые сделают вас конкурентоспособными на целевом рынке.

Для устойчивого развития вашего бренда Everbright поддерживает модель « один на один» при условии, что Everbright получит ваше разрешение и подпишет контракт.